CANON FRONSAC, Bordeaux, France
Vin Rouge - 75 cl
Vin Rouge - 75 cl
CHATEAU CANON PECRESSE 2015
CANON FRONSAC, Bordeaux, France
Vin Rouge - 75 cl
Vin Rouge - 75 cl
Vin médaillé
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28,20 €
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| Léger | Corsé | ||||
| Fruité | Epicé | ||||
| Souple | Tannique | ||||
En cohérence avec un nez signé par le graphite, la bouche est marquée par un toucher crayeux dont seul le calcaire a le secret, il apporte une dimension de fraîcheur, s’étirant sur une finale saline qui tranche avec la sucrosité de la maturité du fruit. L’équilibre de ce millésime est construit sur cette opposition, qui laisse une bouche parfaitement fraîche.
Température de service : 15 à 18°
Température de service : 15 à 18°
- Sol : Calcaires et argilo-calcaires
- Taille de la propriété : 4
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2015
- Région : Bordeaux
- Récompenses : James Suckling 93 pts - Jancis Robinson 16.5/20 pts
- Appellation : CANON FRONSAC
- Contenance : 75 cl
- Cépage : Merlot : 80% - Cabernet franc : 20%
- Alcool : 14.0
Références spécifiques
Canon Pécresse est installé sur l'un des meilleurs terroirs de la Rive droite du Bordelais. Au sommet de l'aire d'appellation Canon Fronsac - la moins étendue des appellations de tout le Bordelais - ses 4,5 hectares de vigne se déroulent sur un plateau de calcaires affleurants et d'argiles profondes, sur lequel merlot noir et cabernet franc puisent leur minéralité et tirent la race de ce grand vin. Francis et Jean-Francis Pécresse, dans la pure tradition des familles corréziennes venues s'établir autour de Libourne, exploitent ce petit bijou devenu une référence de Canon Fronsac. Ils signent des vins d'équilibre, intenses et soyeux, aptes à de longues gardes.
