CARTON DE 6
SAINT-EMILION GRAND CRU, Bordeaux, France
Vin Rouge - 75 cl
CHATEAU ROC DE CANDALE 2017
CARTON DE 6
SAINT-EMILION GRAND CRU, Bordeaux, France
Vin Rouge - 75 cl
unité
68,80 €
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TTC
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| Léger | Corsé | ||||
| Fruité | Epicé | ||||
| Souple | Tannique | ||||
Arômes de fruits rouges et noirs qui se mélangent aux notes toastées et en font un vin charnu et puissant.
Accord mets et vins : Ce vin s'associe parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, des fromages forts ou des desserts chocolatés.
Température de service : 16-18°C
Accord mets et vins : Ce vin s'associe parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, des fromages forts ou des desserts chocolatés.
Température de service : 16-18°C
- Sol : Argilo-calcaire et argilo-silicieux
- Taille de la propriété : 13 HA
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Région : Bordeaux
- Contenance : 75 cl
Références spécifiques
Le château de Candale tient probablement son origine de lady Marguerite de Suffolk Kandall, descendante d’Édouard III, roi d’Angleterre et duc d’Aquitaine. Son mariage avec le comte Jean de Foix permet à celui-ci d’ajouter à ses titres celui de comte de Candale. Le comte et la comtesse de Foix-Candale apprécient à leur table les vins de leur fief de Saint-Émilion, déjà réputés à cette époque grâce aux exigeantes règles de qualité édictées par la Jurade de Saint-Émilion.
Depuis 2017, Magali et Thibaut Decoster sont les nouveaux exploitants du Château de Candale. Ils succèdent à Jean-Louis Vicard, le célèbre tonnelier, et sont ainsi les propriétaires de deux prestigieux Saint-Émilion Grands Crus Classés : Château La Commanderie Saint-Émilion Grand Cru Classé et Clos des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé.
La propriété, qui produit Château de Candale et Château Roc de Candale, accueille également le restaurant l’Atelier de Candale (avec pour chef Cyrille Gallard, aux commandes depuis 2012), espace de gastronomie et de rencontres autour du vin.
