SABLE DE CAMARGUE, Languedoc, France
Vin Rosé - 75 cl
DIVALI 2023
SABLE DE CAMARGUE, Languedoc, France
Vin Rosé - 75 cl
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Une belle robe rosé pêche, nacrée. Le nez est intense, sur des notes florales et d'agrumes comme l'orange sanguine et le citron. La bouche est vive, dotée d'une jolie souplesse et se termine sur une finale fraiche, minérale et aérienne.
Accord mets et vins :Excellent seul en guise d’apéritif, Divali se mariera également parfaitement avec des salades d’été méditerranéennes, un poisson grillé à la plancha ou une dorade accompagnée de légumes d’été cuite au four à l’huile d’olive, ou encore un tajine de poulet aux olives et citrons confits
Température de service : 10-12°C
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2021
- Région : Languedoc
- Contenance : 75 cl
- Alcool : 12
Références spécifiques
Récolte mécanique de nuit et pressurage pneumatique. Refroidissement des moûts par échangeur, débourbage par flottation, vinification en cuve inox thermorégulée. Elevage sur lies fines sans fermentation malo-lactique.
Une belle robe rosé pêche, nacrée. Le nez est intense, sur des notes florales et d'agrumes comme l'orange sanguine et le citron. La bouche est vive, dotée d'une jolie souplesse et se termine sur une finale fraiche, minérale et aérienne.
