Sémillon
  • Sémilion, secs ou liquoreux !

Le sémillion, à ne pas confondre à St Emillion, est le cépage caractéristique du Sauternes dans la région de Bordeaux. Et le Sauternes, c'est une région très connue chez les amateurs de raisins pour ses vins liquoreux. Ce sont des vins plutôt sucrés qui se dégustent parfaitement avec des desserts ou des fruits. CEPENDANT, le Sauternes et le sémillon, produisent également des vins secs. Souvent associés au sauvignon blanc à cette occasion, l'assemblage des deux cépages est vif, détonnant ! Et si vous voulez tout savoir, le sémillon est aussi cultivé en Australie, en Amérique (Californie) & en Afrique du Sud.

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