Les vins du Languedoc
Des vins rouges tanniques et puissants. D’autres d’une finesse incroyable. Et des blancs aussi !
Dans le Languedoc, la culture de la vigne remonte à l’Antiquité. Malgré tout, c’est au XVIIe siècle que l’essor de la région est rendu possible. Grâce à la construction du Canal du Midi (aussi appelé Canal des Deux Mers) en 1681.
LES VINS DU LANGUEDOC DU MOMENT
Millésime 2017 : Le stress
Du fruit, de et la concentration pour les raisins épargnés. Mention spéciale à la Syrah, reine de ce millésime contrasté.
Millésime 2018 : La promesse
Une pression mildiou non négligeable qui aura eu raison d’une partie de la vendange. Un petit concentré de fruit !
Millésime 2019 : La chaleur
Les raisins ayant été épargnés par la sécheresse sont d’une maturité et d’une qualité exceptionnelle.
Millésime 2020 : L’élégance
Des vins moins puissants qu’en 2019 mais avec beaucoup de fraîcheur et d’élégance.
Millésime 2021 : L’exigence
Des vins rouges à la trame tannique plus modérée, plus frais et des blancs vifs et tendus.
- Des millésimes élevés pour vous
La Collection Privée, c’est du fruit,c’est gourmand et c’est à dégustermaintenant !
