Cinquième Cru Classé, PAUILLAC, Bordeaux, France
Vin Rouge - 75 cl
CHATEAU PEDESCLAUX 2016
Cinquième Cru Classé, PAUILLAC, Bordeaux, France
Vin Rouge - 75 cl
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43,40 €
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Couleur intense d’un grenat profond. Le nez révèle rapidement une grande complexité avec des arômes de cassis, d’écorces d’orange et d’épices, apportés par le petit verdot présent dans l’assemblage du Château Pédesclaux pour la première fois. L’aération permet d’apprécier toute l’amplitude de cette palette aromatique marquée par la réglisse, la cannelle et la cardamome. On retrouve un très beau volume en bouche, sur des notes de pain d’épices et de tabac blond, caractéristique des grands terroirs de Pauillac. La texture des tanins, suave et soyeuse, montre une très belle harmonie entre puissance, élégance et subtilité.
- Sol : Graves garonnaises sur socle calcaire
- Taille de la propriété : 49 ha
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Région : Bordeaux
- Récompenses : Decanter 94 pts - Jeb Dunnuck 94 pts - James Suckling 95 pts
- Appellation : PAUILLAC
- Contenance : 75 cl
- Cépage : Cabernet Sauvignon : 48% - Merlot : 45% - Petit Verdot : 4% - Cabernent Franc : 3%
- Alcool : 13.0
Références spécifiques
Deux siècles après sa naissance, sous la houlette de la famille Lorenzetti, le Château Pédesclaux poursuit sa métamorphose spectaculaire. La restructuration en profondeur du vignoble et l’acquisition de nouvelles parcelles qualitatives s’accompagnent de la mise en place de pratiques culturales respectueuses de l’environnement, couronnées bientôt par une certification en agriculture biologique. Une évolution en profondeur symbolisée par l’architecture unique du Château et du chai 100% gravitaire. Monument de technologie, ce dernier est entièrement consacré à révéler l’expression la plus pure du terroir de Pédesclaux.
